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Tajine tunisien au poulet

Test Acount Samedi 18 Août 2018-14:40:22 Femme
Tajine tunisien au poulet
Tajine tunisien au poulet

Ingrédients

pour 4 personnes

 

Faire frireles pommes de terre, faire revenir le poulet (variante : ou la viande hachée) avec sel, poivre et coriandre dans une poêle avec un peu d'huile et 50g de margarine. Dans un saladier, casser les œufs, incorporer les pommes de terre froides et le poulet / la viande (froide), puis persil, fromage râpé, sel, poivre et coriandre, mélanger le tout. Disposer dans un plat beurré. Mettre au four 15 minutes. Préparer une petite salade pour accompagner le tout. Parmi les plats familiaux à déguster pour les fêtes, pensez aussi à la chorba, au couscous, à la maslouka... Ce tajine tunisien est parfait avec une salade verte

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