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Ramadan : Restez en forme et purifiez l’âme !

Le mois le plus important du calendrier musulman tombe en été, période d’extrême chaleur et d’humidité suffocante. Pour bon nombre de personnes, c’est aussi la période de vacances. Pour d’autres, c’est le moment des examens de fin d’année qui provoquent stress et anxiété. Avec le ramadan, qu’en est-il cette année, surtout que beaucoup de jeunes pratiquants expérimentent pour la première fois le ramadan en passant leurs examens ? Que faire lorsque le mercure monte au plus haut alors qu’on ne peut boire qu’au coucher du soleil ? Chaleur, études et jeûne, une combinaison pas si plaisante. Cependant, autant de résistance et d’endurance, autant de rétribution divine. Des astuces pour un jeûne sans danger sont donc prioritaires.

 

Le Ramadan, c’est le mois où l’on délaisse toutes ces futilités qui nous enchaînent au quotidien, parmi celles-ci il y a la nourriture, à l’excès ! Du lever au coucher, nous mangeons ; petit-déjeuner, en-cas, déjeuner, goûter, en-cas, dîner, grignotage du soir devant la télé…
Ça fait beaucoup non ?

Jeûner permet alors de nous éloigner de ce train-train quotidien, qui peut-être pour certains d’entre nous, source demaladie, d’obésité ou de surpoids. Ce mois est l’occasion de prendre de nouvelles et bonnes habitudes alimentaires et de se fixer des challenges comme diminuer la consommation de ce que l’on appelle les trois poisons blancs à savoir le sucre, la farine et le sel…

Durant le mois béni, les habitudes alimentaires des musulmans sont bouleversées. Des diététiciens recommandent souvent à ceux qui souhaitent surveiller leur ligne et perdre du poids, de saisir l’occasion du jeûne pour se contrôler la bouche. Avoir une volonté ferme est la clé. Car si l’on se prive de la nourriture du lever du soleil jusqu’au crépuscule, puis on  se bourre de pâtisseries orientales et de sucreries à profusion à l’heure de l’iftar (rupture du jeûne), hélas, aucun progrès au niveau des kilos à perdre ne serait réalisé.

La bonne pratique de ce mois sacré pour les musulmans, consiste paradoxalement à se ressourcer, à méditer et à vivre sa foi tout en s’ouvrant aux autres afin de compatir avec les plus démunis. Pour les pratiquants, ramadan est un mois de recueillement et de piété. Trente jours durant, on est invité par le Tout-Puissant à passer en revue ses comportements de l’année écoulée. « C’est le mois de la spiritualité par excellence, un moment pour penser à sa relation au monde, corriger sa relation avec Allah, une sorte de flash back pour se remettre sur le bon chemin », dit Joude, une jeune musulmane dans la trentaine. Noha, 28 ans, qui considère le mois saint comme « le plus beau moment de l’année », nourrit le même sentiment, mais éprouve cette année une difficulté à jeûner à cause de la chaleur torride et de son nouvel emploi. Comme les vacances sont là et le mois du jeûne aussi, les plages ne seront pas assez fréquentées comme pendant les vacances précédentes, observe-t-on. Plusieurs jeunes filles évitent de s’afficher  en maillot de bain, considérant une telle tenue pouvant passer pour une provocation. Tandis que d’autres sont décidées à ne pas rater leurs vacances d’été. « J’irai sans doute à la mer, mais pour prendre de l’air et non pas pour se baigner », confie Nour, une adolescente qui vient de terminer ses examens de fin d’année. Quant à Aley, il dit ne voir aucun empêchement de se baigner à la mer en jeûnant « je ne vais quand même pas boire de l’eau salée ! » s’exclame-t-il. Puis il ajoute que jeûner ne veut absolument pas dire de se priver de toute sorte d’amusement surtout que l’année scolaire vient de s’achever. « Spiritualité et amusement  ne se contredisent pas », affirme le jeune homme.

Ramadan est un mois de purification spirituelle, comme si on se lavait de l’intérieur pour se débarrasser des impuretés qui se sont infiltrées dedans pendant 365 jours. C’est aussi le mois où l’on essaie sérieusement d’oublier ses contrariétés, où l’on cherche à s’entraider et à être plus altruiste envers les autres. Se rapprocher des siens est un avantage de plus de ce mois béni. Les repas d’iftar ou de sohour (dernier repas du pratiquant, précédant l’aube) pris en famille ont un effet miraculeux d’adoucir les cœurs. C’est aussi une période d’abstinence alimentaire ou sexuelle, pendant le jeûne. C’est l’excellente occasion de se prouver à soi-même que l’on domine ses pulsions et ses envies, la raison d’être même de ce régime spirituel.

Il serait donc illogique de faire juste le contraire à l’heure de l’iftar en se livrant à une table copieuse sur laquelle tous les délices sont couronnés. Autant moins pendant le sohour qui, à son tour, doit être consisté de certains aliments de nature à vous laisser pendant de longues heures capables de résister et à la soif et à la faim.

Pour passer ce mois de jeûne du ramadan en pleine forme, Charlotte Debeugny, une diététicienne, donne quelques recommandations à suivre pour profiter pleinement de cette période. Il est certainement essentiel de manger et s’hydrater correctement afin de ne pas affaiblir notre corps avec de la nourriture grasse et non adaptée. La sunna (selon la tradition du prophète Mohamed) est de rompre le jeûne avec des dattes ou un  verre d’eau.  Après avoir cassé le jeûne avec des dattes, on patientera au moins 30 minutes avant de manger (juste le temps de faire la prière Maghreb et de préparer la table). Le manque d’eau peut être la cause de nombreux maux, on boira donc, un grand verre d’eau au repas d’avant l’aube (sohour) et un grand verre d’eau au crépuscule  (iftar). C’est vraiment le minimum !

 

Quelques recommandations à suivre pour tenir bon !

1.      Favorisez les fibres et protéines au sohour. Ce repas est crucial, il est donc conseillé de consommer des protéines (œufs, fromage peu salé, yaourt, noix…) ainsi que des fibres (fruits, légumes, graines complètes…) qui couperont la faim sur une longue période.

2.     Limitez les excès à l’iftar. Le risque à cette heure-là, au coucher du soleil, est que l’on fasse des excès après la longue période de privation de la journée. Il est conseillé de prendre trois ou cinq dattes, suivies d’une soupe tiède. Ensuite, allez prier puis on revient pour couper la faim avec de la salade, sans trop de calories. Le repas doit aussi être composé de protéines, féculents complets et légumes. Evitez évidemment la « malbouffe », et consommez plus de cinq fruits et légumes, des protéines et des produits laitiers à chaque fois.

3.     Préférez les dattes et les amandes aux desserts sucrés, riches en calories qui accroîtront la sensation de soif.  Si le ramadan est une période de spiritualité, cela peut avoir un très mauvais impact sur la santé. En effet, manger abondamment la nuit plutôt que la journée influence notre métabolisme, d’où le risque de prise de poids si l’on omet le côté spirituel et la raison d’être du mois sacré.

4.     Eviter le soleil et hydratez-vous bien. Pour rester en forme durant le jeûne, il est aussi recommandé d’éviter le soleil, rester dans des endroits frais et éviter de faire du sport alors que vous êtres en privation de nourriture.  Consommer des fruits au sohour est une bonne idée car ils contiennent beaucoup d’eau, ce qui nous hydrate pour la journée. Attention toutefois à ne pas boire trop d’eau d’un coup. Le café et le thé sont à proscrire car ils donnent soif et n’hydratent pas assez.

5.     Adaptez le jeûne à votre condition physique. Avant de se lancer, il est nécessaire de consulter son médecin, en particulier pour les individus âgés en mauvaise santé, les diabétiques devant prendre des médicaments pour contrôler leur taux d’insuline, les femmes enceintes, ainsi que les enfants n’ayant pas atteint la puberté. Les personnes affaiblies voulant tout de même faire le ramadan doivent consulter leur médecin et adapter le jeûne à leur condition. Si leur santé se dégrade alors il est impératif d’arrêter le jeûne comme nous ordonne le Tout-Clément qui exempte les personnes âgées, malades ou en voyage de jeûner.