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Ingrédients
Pour la pâte
Grand moule à cake 1
Farine 500 g
Sel 10 g
Beurre doux 200 g
œufs 2
Eau 10 cl
Pour la farce
Foie Gras mi-cuit 400 g
Veau haché 700 g
échine de porc haché bien grasse 400 g...