Muffins fondants chocolat et Twix

Walaa Al-Assrah Samedi 08 Juin 2019-15:13:46 Femme

Ingrédients/ pour 10 personnes

Pour 8 à 10 muffins (en fonction de la taille de vos moules) :

· 200 g de chocolat noir

· 100 g de beurre

· 200 g de lait concentré non sucré

· 80 g de sucre

· 2 œufs

· 50 g de farine

· Une dizaine de Twix

Préparation

1. Placez le chocolat noir en morceaux et le beurre en dés dans un saladier au bain-marie. Laissez fondre le mélange.

2. Ajoutez les oeufs et fouettez bien. Puis ajoutez le sucre, la farine et le lait concentré non sucré. Vous devez obtenir une pâte bien lisse.

3. Versez la préparation dans vos moules à muffins. Vous pouvez utiliser des petites caissettes en papier que vous glisserez au préalable à l’intérieur des empreintes à muffins.

4. Versez votre préparation au 2/3 de chaque moule. Coupez chaque Twix en 4 et placez un morceau au cœur du muffin et 3 autres sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la pâte

Pour finir

Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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