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Boulettes de viande hachée au riz
Walaa Al-Assrah
Samedi
27
Juin
2020-13:19:24
Femme
Boulettes de viande hachée au riz
- 500 g de steak haché
- 1/2 verre de riz
- 1/2 verre de persil hâché
- 2 gousses d'ail hâchées
- 1 oignon
- 2 verres de sauce tomate
- huile
- sel, poivre
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Formez de petites boulettes avec les mains. Les faire frire dans une poêle avec un peu d'huile. Les disposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile. Faites chauffer la sauce tomate (500 g de tomates + 1/2 verre d'eau) dans une casserole. Une fois que celle-ci bout, ajoutez les boulettes et laissez mijoter 15 mn avant de servir.
